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怎样用苏子叶做好吃的?
1、苏子叶酱是一种风味独特的调味酱,尤其适合搭配烤肉、拌饭或作为蘸料。
2、主料:苏子叶20张、酱油1匙、水1匙、糖浆1匙、芝麻1/2匙、辣椒粉1/2匙、料酒1匙、葱末2匙。辅料:胡萝卜若干、韭菜少许。将苏子叶浸入水中,用水洗净后去除水分。将酱油,水,低聚糖,辣椒粉,料酒,葱,胡萝卜,韭菜混合在一起.制作成调料。将苏子叶放入容器中。
3、凉拌苏子叶是一个非常清爽的小菜,非常适合夏季食用。做法也很简单,将苏子叶用开水焯烫一下,捞出后泡入冰水中,待凉后沥干水分,加入蒜末、醋、盐、香油和辣椒油,调匀即可。炒苏子叶是一道非常简单而又美味的菜品,做法也很容易。
4、成分:紫苏叶 辅料:银鱼酱、大喜大煮汁、虾酱、辣椒粉、糖浆、芝麻。调料:葱、蒜、酱油、盐、油 将紫苏叶逐一洗净。嘴好的话可以直接进入第二步。如果喜欢软糯的口感,把几片紫苏叶一片一片叠起来,上锅蒸(我个人推荐这个方法)。锅里的水烧开后,将紫苏叶放在抽屉上蒸5~10分钟。