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冬季家常美食—猪肉白菜炖粉条
1、猪肉白菜炖粉条，典型的东北菜，深受北方人的喜爱，是北方常见的菜肴，营养丰富。做法一 原料：猪五花肉、土豆粉条、大白菜。调料：大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、酱油、白糖、盐、绍酒、醋。步骤：猪肉白菜炖粉条 五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。大白菜洗净切块。土豆粉条提前用温水泡软。
2、大白菜猪肉炖粉条是一道北方冬天必吃的家常小炒，每家每户都会做。作法其实不是很难，就是将白菜、红薯粉条、五花肉等食材放入大铁锅里熬炖，等到大白菜直不起腰、粉条炖得毫无根据了也能够出锅开吃了。熬炖中各种菜互相借味、杂而不乱，鲜香扑鼻、使你吃一碗想第二碗。
3、猪肉白菜炖粉条 食材：五花肉、白菜、粉条 做法：料汁：2勺生抽、1勺蚝油、1勺陈醋、半勺白糖、少许盐、鸡精，加1碗清水搅匀。锅内倒少许油，炒熟五花肉，放葱、姜、蒜、干辣椒炒香，加少许老抽翻炒上色，放入白菜炒至断生，放入粉条，倒入料汁搅匀，开锅炖3-5分钟即可。