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参归猪心汤的做法和功效是什么?
1、猪心汤的做法与功效介绍 做法：准备材料：首先，需要准备猪心、莲子（去心）、太子参、圆肉，并将它们洗净备用。开始烹饪：将全部用料放入锅内，加入适量的清水。先用武火（大火）将汤煮沸，然后转为文火（小火）慢慢煲煮2小时，或者以莲子煲至绵软为度。调味享用：待汤煲好后，根据个人口味加入适量的调味品，即可享用美味的猪心汤。
2、最后加入适量盐即可盛出食用。党参猪心汤要煮多久 煮汤的火候和时间都非常重要，如果火候太过，就会导致汤品非常的油腻。同样，如果煮太长的时间就会导致食材过于软烂，同时也会使汤产生嘌呤。但是，如果煮的时间不够长，又没有办法使食材的味道完全渗出，这样的汤品又没有完全发挥食材的功效。
3、做法：将人参和炙甘草放入沙锅中，加入适量的清水，置火上煎取浓汁，猪心剖开洗净并切成片。锅置火上，放入猪心片和人参煎汁，一起焖炒至熟，撒入盐和味精，淋入酱油和香油即成。特点：鲜香可口，补气益血，养心安神。