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薄底披萨的口感和厚底披萨相比有什么不同?
1、但是如果不良商贩，放的佐料少，那是另外一回事。所以一般以为面饼后吃亏是不对的。总的来说，欧洲传统披萨面饼薄，美洲特别是美国面饼厚。看你喜欢。因人而异。。但是真正的口感还是看地区来划分。国内对于披萨的理解最初还是来源于必胜客。随着慢慢更多品牌和文化的加入我们知道风味各不一样。都有自己的特色。
2、一个标准的12寸披萨通常能够满足3到4人的餐饮需求。披萨的饼底分为厚薄两种，厚底披萨饼底更为紧实，而薄底披萨饼底更为酥脆。 披萨的配料多样，包括培根、火腿、蔬菜和芝士等。这些配料的不同组合和调味方式创造了多种口味，满足不同人的味觉需求。
3、披萨手拍。口感：手拍披萨因为是手工成型，为了避免拍打的时候撕裂，比薄底披萨要厚一些，但相对于铁盘披萨这种像厚馒头一样的面饼，手拍披萨厚度更薄，吃起来外脆内嫩，口感更好。用料：手拍披萨是现点现拍的，所以饼底更新鲜也更加筋道，而铁盘披萨是速冻比萨，放一段时间会变硬老化发酸。
4、厚度不同 必胜客的手拍披萨看起来比较薄，而铁盘披萨相比较手拍披萨来说要更加厚一点。加工方式不同 手拍披萨是需要使用到低温发酵的面团，需要先做成相应的面讲，然后再烤制而成的美食。铁盘披萨的面皮则是直接使用35度发酵之后，然后制作而成的美食。
5、披萨普装铁盘和手拍的主要区别体现在饼底的厚度、口感和制作工艺上。手拍披萨的饼底相对较薄，是通过手工拍打形成的，烤制后饼底轻盈且略带空气感，口感较为松软，外面一层酥脆，内部比较嫩。这种披萨更适合喜欢薄底、外脆内嫩口感的人群。