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南瓜泥鳅汤怎么做才好吃?
南瓜洗净，削皮去瓤，切片； 泥鳅用热水烫过，再用清水洗去滑潺，沥干水； 热锅放两汤匙油，趁油六成热时下泥鳅，煎至微黄； 倒入清水，下姜片，煮沸，转中小火煮15分钟； 放入南瓜片，煮20分钟，至南瓜软烂，即可下盐调味食用。美味贴士 一般红皮和黄皮的南瓜较适合蒸、煮，皮偏青色的适合炒。
制作南瓜泥鳅汤的步骤如下：首先，准备新鲜的南瓜，仔细清洗干净，然后去皮并去瓤，将南瓜切成均匀的片状。接着，处理泥鳅。将它们放入热水中快速烫过，这样可以去除表面的滑潺。接着用清水冲洗，确保泥鳅干净，沥干水分备用。
倒入清水，下姜片，煮沸，转中小火煮15分钟5 放入南瓜片，煮20分钟，至南瓜软烂，即可下盐调味食用美味贴士 1 一般红皮和黄皮的南瓜较适合蒸煮，皮偏青色的适合炒2 泥鳅汤一次最好只做一顿的分量，放。