本文目录一览：
- 1、青豆骨头汤怎么做好吃
- 2、新鲜青豆排骨汤怎么做
青豆骨头汤怎么做好吃
骨头和花生米、黄豆烧汤应该是没问题的。猪骨头最好的搭配是豆类，比如说黄豆、青豆、花生米等。
方法一；原料：豆腐1块、鲜虾仁。辅料：鸡蛋、青豆、胡萝卜。调料：骨头汤、淀粉、盐。做法：豆腐切小丁；鲜虾去皮后在背部切一刀成形好看；胡萝卜切丁；鸡蛋打散骨头汤倒锅中煮开后，加入胡萝卜、青豆、豆腐、虾仁，再倒鸡蛋液最后用生粉水勾芡。汤的浓稠度根据自己的喜欢 鲜豆腐的做法 1。
锅中留油，加入调料，勾芡后浇在鱼身上，辅料围放两边，青豆放中间。骨头汤的制作需要剃肉的猪大腿骨，姜、蒜、葱和枸杞。先将骨头过水，再放入沸水中，加入拍碎的姜、蒜和葱结。大火煮2-3小时，保持高温，避免频繁揭开锅盖。熬汤时不要加盐，待喝汤时再加入。注意不要因熬汤而分心做其他事。
动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高，但难溶解于水，所以民间通常用骨头汤来喂婴儿，其实这样做并得不到多少钙质，除非在熬骨头汤时适量加些醋，可使骨头中的钙有少量溶解到骨头汤里，才有些补钙的作用。
番茄烫去皮，去籽，切成小丁，烧热油锅，下葱略煸一下，放入鲜汤、豆腐、肉丁、番茄、青豆米、精盐、烧沸，再加味精，淋上湿淀粉，出锅装碗，淋上麻油即成。本品特点：味道鲜美，滋阴润燥，补中益气，补脾健胃。骨头汤 原料：脊椎骨 1000克，棒子骨500克，适量清水。
海带豆腐汤：清淡爽口，富含碘元素，有益健康。冬瓜骨头汤：冬瓜清热解暑，骨头汤浓郁，适合夏季饮用。香菇肉片汤：香菇的香气与肉片的鲜美相互融合，营养丰富。西红柿蛋花汤：酸甜可口，简单易做，适合快速补充能量。以上菜谱兼顾了荤素搭配、营养均衡，同时考虑了口味多样性，能够满足公司员工的不同需求。
新鲜青豆排骨汤怎么做
青豆并不是豌豆。虽然青豆属于豌豆的一种，但是从根本上它是和豌豆不一样的。青豆在我国的栽培历史非常悠久，大概有5000年的历史，如今世界上的青豆以及大豆都是间接或者直接从我们国家传播过去的。青豆是可以煮着吃的。下面介绍一下煮青豆的做法：主料：青豆200g。
烹饪建议：青豆不宜过早加入，否则容易煮烂，影响口感。建议在排骨炖至七八分熟时（约炖煮40分钟后）再加入青豆，继续炖15-20分钟即可。 若使用干青豆，需提前浸泡；新鲜青豆直接洗净下锅即可。 调味时可稍晚加盐，避免青豆变硬。
食材 豌豆250克 排骨腩肉300克 红萝卜30克 油适量 盐适量 糖适量 生抽1汤匙 蚝油1茶匙 料酒1茶匙 姜10克 蒜10克 香蒜1根 香芹20克 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：步骤 1 排骨切小块，蒜子切大粒，香芹香蒜切段，姜切片，红萝卜切片。
竹荪被称之“真菌之花”。含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，一有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；二可补气养阴，润肺止咳，清热利湿；主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。玉米、胡萝卜和青豆是常用的煲汤辅料。