中医冬季养生食谱

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1、百合蜜枣猪肺汤以猪肺1个、白杏仁20克、百合10克、蜜枣6个为主料。猪肺需反复冲洗至无血水，切块后与洗净的杏仁、百合、蜜枣一同入锅，武火煮沸后转文火慢炖3小时。此汤适合干燥天气饮用，滋阴润肺、止咳化痰的功效显著，尤其适合冬季咽喉不适或咳嗽者。

2、以下是三款冬季养肾补脾胃的养生食谱：山药羊肉汤原料包含羊肉500克、山药150克，搭配姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。制作时，先将羊肉洗净切块，入沸水焯去血水；姜葱洗净备用，山药用清水浸透后与羊肉一同入锅，加入适量清水及配料，大火煮沸后转文火炖至熟烂即可食用。

3、冬季养生食谱推荐如下：当归生姜羊肉汤主要食材为当归、生姜、羊肉。当归具有补血活血的作用，生姜能温中散寒，羊肉性温，可补虚益肾。三者合用，具有温中补血、祛寒止痛的功效，适合气血虚弱、脾胃虚寒的人群食用。制作时，可将羊肉切块焯水，与当归、生姜一同炖煮，加适量盐调味即可。

4、★冬季儿童养生食谱-鸡丝汤用料：鸡脯肉75克，火腿15克，冬菇15克，鸡蛋1个，淀粉20克，清汤375克。做法：将鸡脯肉切成丝，放入蛋清、淀粉拌好，放入沸水中稍烫后取出放入汤碗内；将火腿丝冬菇丝连同清汤倒入锅中，加盐、胡椒粉旺火烧至汤沸后，冲入装鸡丝的汤碗内即可。

5、山药虾皮糊山药虾皮糊可以滋阴补肾，对高血压患者也有一定的治疗作用，虾皮中钙的含量也很丰富，可以帮助人体补充钙质。这款食疗方的具体做法是山药洗净，刮去外皮，剁碎成糜，放入碗中备用。锅置火上，加清水适量，中火煮沸，加入洗净的虾皮、黄酒、葱花、姜末，煨煮10分钟。

6、冬季养生食谱一：干果银耳高粱米粥材料：高粱米100克，银耳20克，红葡萄干50克，核桃30克，冰糖适量，清水。步骤：银耳泡发，摘根弄成小朵，葡萄干和核桃洗净后用温水泡上。高粱米洗净后，用清水泡上至少2个小时，然后放入电饭锅，加水蒸熟待用。

1、心慌、怕冷等症，亚健康或健康人群用作日常保健。温馨提示：冬季寒冷，吃温热的食物尽管可以抵御严，但并不是热性的食物都适合在小雪季节食用，燥热的东西吃多了容易上火，甚至产生热性的疾病。因此不要过多食用燥热的食物，比如过度煎炸、烘烤的食物，太多辣椒、胡椒、花椒的食物，烈性白酒。

2、适度运动等方式提高身体素质，保持健康。冬季养生不仅仅是吃一些养生食谱，还应注重日常生活的细节，比如保持室内空气流通，避免长时间待在密闭的环境中。同时，保持良好的作息规律，充足的睡眠对于身体恢复同样重要。希望大家能够在冬季享受一个健康、舒适的养生生活，以最好的状态迎接每一个挑战。

3、百合鹌鹑汤材料：鹌鹑两至四只、红萝卜半斤、百合四钱、蜜枣六颗。做法：鹌鹑托鸡鸭档代切洗净；红萝卜去皮洗净，切成块；放入适量水、百合、蜜枣，大火煮开；煲3小时，调味即可饮用。这款汤因为加入了百合，起到很好的滋阴健肺、清润滋补的作用，而且适合全家老少饮用，秋冬季更是合时汤水。