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- 1、黄豆焖鱼的做法
黄豆焖鱼的做法
1、黄豆焖鲤鱼的做法如下：所需食材： 鲤鱼1条 鲜黄豆50克 大葱10克 小葱2根 姜4克 蒜2瓣 食用油5克 料酒3克 老抽1克 黄豆酱2克 糖1克 盐1克 生抽2克 制作步骤： 食材准备： 鲤鱼两面切花刀，以便更好地入味。 小葱切葱花，蒜切片，姜切片，大葱切段，备用。
2、黄豆焖鱼仔的做法 食材明细 实心鱼仔200克 黄豆150克 葱3棵 蒜头2棵 姜适量 味精适量 酱油适量 生粉适量 鸡精适量 胡椒粉适量 白糖适量 蚝油适量 香油适量 辣椒油适量 咸鲜口味 焖工艺 廿分钟耗时 普通难度 1 黄豆炸好后放小盆泡水 2 鱼仔炸好，鱼别炸太干了，干了不入味。
3、主料禾花鱼250g黄豆100g辅料油适量盐适量生抽适量料酒适量白砂糖适量小葱少许 步骤 黄豆焖禾花鱼的做法步骤1禾花鱼取出鱼鳃、内脏洗净，不需要去鱼鳞。
4、黄豆酱焖鱼块的做法如下：所需材料： 主料：鱼块600克 辅料：植物油50克，黄豆酱100克，红椒丝1020克，大料2克，白糖5克，味精1克，水淀粉25克，蒜50克，料酒5克，醋5克 制作步骤： 准备材料：将鱼块洗净，备好所有辅料。 炒香调料：将锅烧热，倒入植物油。